Responsabilidades detalladas
• Atender a los clientes con los productos disponibles en el Garden Bar, como café, agua embotellada, refrescos, limonada, tartas y bollería, y/o ayudar en el servicio del restaurante Casa de Ceai, en el Castillo de Bran, según sea necesario.
• Preparar bebidas sencillas, como café y limonada, de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo y en el mostrador de ventas.
• Organizar los productos para la venta y asegurarse de que estén expuestos de forma atractiva y adecuada.
• Controlar los niveles de existencias de productos e informar a los supervisores cuando sea necesario reponerlos.
• Ayudar en la recepción de las entregas y verificar la cantidad y la calidad de los productos recibidos.
• Tramitar los pagos de los clientes y manejar la caja registradora con precisión.
• Garantizar una gestión precisa del efectivo y realizar la conciliación de caja al final del turno de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria, así como con las políticas y procedimientos internos del restaurante.
• Proporcionar a los clientes la información pertinente y mantener en todo momento una actitud amable, cortés y profesional.
Descripción del puesto
El Castillo de Bran, conocido internacionalmente como el legendario «Castillo de Drácula», es una de las atracciones turísticas más importantes y visitadas de Rumanía. Con una historia que abarca más de seis siglos, el castillo combina el patrimonio arquitectónico y cultural con un gran reconocimiento internacional, ofreciendo a los visitantes una experiencia única basada en la autenticidad, la tradición y la importancia histórica.
Situado dentro de la finca del castillo, el restaurante Casa de Ceai ocupa la antigua tetería de la reina María de Rumanía, un lugar de excepcional importancia histórica. El restaurante continúa la tradición de elegancia y refinamiento asociada a este entorno único, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica cuidadosamente seleccionada en un ambiente que combina armoniosamente la historia con la hospitalidad contemporánea.
2. Objetivo del puesto
Prestar un servicio rápido, eficiente y de alta calidad en el Garden Bar, situado en la terraza del restaurante Casa de Ceai. El puesto contribuye a una experiencia positiva para los visitantes mediante un servicio al cliente amable, la eficiencia operativa y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y de servicio.
Detalles
Horario laboral: Jornada completa
Depende de: Gerente del restaurante / Jefe de sala
• El trabajo se realiza en el Garden Bar, situado en la terraza del restaurante Casa de Ceai, y/o en el restaurante Casa de Ceai del Castillo de Bran, según sea necesario.
• Horario de trabajo estacional adaptado al horario de apertura del Castillo de Bran, incluidos fines de semana y días festivos.
• Entorno de trabajo al aire libre, con un elevado volumen de visitantes durante la temporada turística.
Requisitos
Formación
• Título de bachillerato o equivalente.
Experiencia
• Se valorará la experiencia previa en un puesto similar, como en ventas al por menor, una cafetería, un bar o una pastelería.
Conocimientos
• Conocimientos básicos sobre higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para manejar una caja registradora.
• Comunicación eficaz con los clientes y los miembros del equipo.
Habilidades lingüísticas
• Se requiere dominio conversacional y/o profesional del inglés para comunicarse de forma eficaz con los visitantes internacionales.
• El conocimiento de cualquier otro idioma extranjero se considera una ventaja y un valor añadido para el funcionamiento del Garden Bar.
5. Habilidades y competencias personales
• Buenas habilidades de comunicación y de atención al cliente.
• Actitud positiva y compromiso con la prestación de un servicio de alta calidad.
• Rapidez y eficiencia en la atención al cliente.
• Fiabilidad, honestidad y precisión en el manejo del efectivo.
• Trabajo en equipo y capacidad de adaptación en un entorno laboral dinámico.
Lugar de la actividad
Garden Bar – Restaurante Casa de Ceai, Castillo de Bran